本日営業しております

本日2月25日(水曜日)

11時30分〜17時

(ラストオーダーは16時)

まで営業しております。

味噌作り2

今まで、黒千石豆や、黒豆、ひよこ豆などの味噌を仕込んだことがあります。

それぞれ違った味わいで、おもしろいものです。

今年は大豆の他に、レンズ豆を試してみました。

どんなお味噌になるのか、出来上がるのがとっても楽しみです。