本日営業しております

11月22日(水曜日)

11時30分〜17時

(ラストオーダーは16時)まで

営業しております。

2024年café-pot.のおせち予約受付中です。

大分から届いた無農薬黄かぼす。

青いかぼすに比べて、酸味も香りも丸くて柔らかい感じがします。

絞ってかぼす酢や、かぼすポン酢を作ろうと思います。

あまり使った事のない食材に出逢うと、「どんなふうに使おうかな。」、「どんな料理に合うかな？」あれこれ考えるのが、楽しい時間です。