本日営業しております

4月27日(水曜日)

11時30分〜16時

(ラストオーダーは15時)

まで営業しております。

目にしみるような美しい緑の山菜達。

いただきました。


ひとつはおなじみのコシアブラ。


もうひとつは今回初めて知った、シオデという山菜だそうです。

「山のアスパラ」と呼ばれ、その味がアスパラガスに似ているのだとか。


この時期、野草や山菜をいただく機会に恵まれて、味もさることながら、色、姿形の美しいことに感動します。


ありがたく山里の恵みをいただきます!