本日営業しております

7月15日(木曜日)11時30分より17時まで営業しております。

レンズ豆のローフ、おかずプレートの定番です。

野菜をじっくり炒めた後にレンズ豆を入れて煮込みます。そこにスパイスやハーブを少し加えて型に入れ、オーブンでゆっくり火を通します。

見かけはちょっと地味ですが、お豆と野菜の旨味がギュッと詰まった滋味深い一品です。