本日営業しております

本日4月12日(土曜日)

11時30分〜17時

(ラストオーダーは16時)

まで営業しております。

この春初めての土筆。

春先によく食される山菜や野草などにある苦味成分は、冬の間に私たちの体に溜まったものを排出してくれる効果も持ち合わせていると言われています。

なんともいえない苦味がおいしいと感じます。

今日は佃煮にして、いただきます。