5月8日本日営業しております本日5月8日(水曜日)11時30分〜17時(ラストオーダーは16時)まで営業しております。重曹を使ってアク抜きし、わらびをお料理していきます。独特のぬめりと、風味。なんだか不思議な春のごちそう。
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