本日営業しております

本日5月8日(水曜日)

11時30分〜17時

(ラストオーダーは16時)

まで営業しております。

重曹を使ってアク抜きし、わらびを

お料理していきます。

独特のぬめりと、風味。

なんだか不思議な春のごちそう。