本日営業しております

6月17日(土曜日)

本日は都合により

11時30分〜16時

(ラストオーダーは15時)

までの営業となります。

ご不便をおかけして申し訳ありません。

よろしくお願いいたします。

山椒の実。

去年は収穫する時期を逸してしょまったので、今年は毎日のように観察し、実が程よく柔らかいうちに収穫しました。

実も葉も、この清々しい香り、風味がお料理に大きく一役かってくれる、和の万能スパイスです。