本日営業しております

4月29日(金曜日)

11時30分〜16時

(ラストオーダーは15時)

まで営業しております。

ピカピカ採れたての筍。

さっそく米糠を使ってアク抜きをします。


毎日が大地の恵みにあふれています。


どんなふうにお料理しようか。。。

これからいろいろなお惣菜に変身してゆきます。


アク抜き後のタケノコ。

なにか立派な建造物みたいな。。。。。。