11月14日(日曜日)本日は都合により
11時30分より15時まで(ラストオーダーは14時)の営業となります。
なお、11月15日(月曜日)と、
11月16日(火曜日)は、
定休日のためお休みです。
地元で今年収穫したての小豆。
農薬や、化学肥料は使わずに栽培されたものです。
つやつやで、本当に美しい小豆色。一粒一粒輝いて、力強い感じがします。
このすばらしい素材があればこそ、少しだけ手を加える事で、小豆の風味が際立つ、やさしい甘さのあんこになってくれます。
豆乳プリンや、葛ぜんざい、パフェなど大活躍のあんこです。
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