本日営業しております

8月11日(水曜日)11時30分より17時まで営業しております。 

今年も無事、梅の土用干しを終えました。

梅酢につけて、保存容器に入れていきます。


café-pot.の梅干しは、これから静かに2年半から3年間熟成させてから実も、種も、梅酢も、おむすびやお料理に使います。


一粒一粒愛おしい。まさに手塩にかけた梅干しです。